Antipasti
Degustazione di mare (2,7,8,9,11,13) € 30
Ostriche € 4
Battuta di fassona con uova di quaglia,cipolle e pecorino € 15
Degustazione di formaggi accompagnata da mostarde e miele € 15
Carpaccio di black angus con rucola, pomodorini e grana € 13
Tagliere di salumi e formaggi del territorio (14,8) € 20
Primi
Lorighittas con gambero rosso,stracciatella,pistacchio e bottarga (8,1,9)
€ 15
Panciotto ripieno di capasanta e gamberi in guazzetto di pomodorini e cozze
€ 15
Pacchero al ragù di polpo e polvere di olive
€ 15
Linguina con vongole e bottarga
€ 15
Fregola ai frutti di mare
(Minimo 2°porzioni)
€ 15
Malloreddus alla campidanese
€ 13
Culurgiones, ragù di pecora ed erborinato caprino
€ 13
Secondi di Mare
Grigliata di mare (9,7,11,8)
(per 2°persone)
€ 30
Frittura di mare* (8,11,14)
(Calamari, gamberi, triglie e occhioni)
€ 16
Filetto di pesce in umido
(Patate, olive e vino bianco o in guazzetto)
€ 18
Tonno scottato alla soia su insalatina alla catalana
€ 18
Degustazione di tranci alla meditteranea (pomodorini,capperi e olive) (11)
(In base al pescato del giorno potrebbero esserci variazioni)
€ 18
Seppia alla griglia* (11,9,8)
(Servita con un insalatina di pomodorini,basilico e origano)
€ 15
Secondi di Terra
Costata di manzo
(Accompagnate da un contorno a vostra scelta)
€ 25
Tagliata di manzo con pomodorini, rucola e grana (14)
€ 15
Carne del Giorno
(Picanha, fiorentina)
€ 7,00€/100g
Contorni
Insalata mista
€ 4
Verdure in pastella* (8,14,10)
€ 4
Patatine Fritte* (8)
€ 4
Radicchio saltato
€ 4
Anelli di cipolla fritti* (8,14,10)
€ 4
Dessert
Millefoglie di pane Carasau con crema di ricotta allo zafferano, scaglie € 5 di cioccolato, zest di arancia e miele
Torta al cacao, coulis ai mirtilli e ganache al caramello salato € 5
Cheesecake (nutella, caramello, frutti di bosco, pistacchio) € 5
Seadas (8,14) € 5
Seadas senza lattosio € 5
Tiramisù della casa (8,10,14) € 5
Tiramisù senza lattosio € 5
Sorbetto al limone (8,10,14) € 3
Crema al caffè € 3
Bevande
Caffè
€ 1,50
Caffè al caramello salato
€ 2,00
Caffè al pistacchio
€ 2,00
Ginseng
€ 2,00
Orzo bio
€ 2,00
Macaccino
€ 2,00
Acqua 50cl
€ 1
Acqua 75cl
€ 2
Bibite
€ 3
Amari
€ 3
Amari artigianali
€ 5
Birre
Birre in bottiglia
Birra Lara 0,50 L
€ 8
Ichnusa non filtrata 0,33 L
€ 4
Heineken 0,33 L
€ 3
Birre alla spina
Pozzo 16 (birrificio 4 mori - Montevecchio) 0,20cl € 3
Pozzo 16 (birrificio 4 mori - Montevecchio) 0,30cl € 4
Pozzo 16 (birrificio 4 mori - Montevecchio) 0,40cl € 5
Distillati
Grappe
Grappa di moscato
Distilleria poli 1898
€ 6
Grappa di amarone
Distilleria poli 1898
€ 6
Grappa 903 barrique
(Invecchiata 2 anni in barrique)
€ 4
Filu 'e ferru
€ 4
Rum
Rum Nation Barbados
(8 years old)
€ 7
Ron Millonario Reserva Especial
(15 years old)
€ 8
Kraken rum
€ 7
Rum diplomatico
€ 7
Ron Zacapa centenario
(23 years old)
€ 7
Rum don papa baroko
€ 7
Whiskies
Oban Whisky
€ 8
Lagavulin 16 anni
€ 8
The glendronach
€ 8
Benriach 10 YO
€ 8
Jack Daniel's Whiskey
€ 5
Jack Daniel's Honey Whiskey
€ 5
Carta dei Vini
Vini al calice
La Turriga Isola dei Nuraghi Igt Argiolas è sicuramente uno dei vini simbolo della Sardegna. Prodotto nel cuore della Sardegna, dalle vigne di Turriga, dotate di un'esposizione straordinaria, la Turriga è un vino capace di stupire e l'elevatissima qualità dimostrata anno dopo anno lo confermano come uno dei più grandi rossi italiani e, sicuramente, come vino simbolo della Sardegna.
€ 10
Barrosu Cannonau di Sardegna DOC 2020
"Barrosu" è un Cannonau di grande espressività territoriale, in grado di raccontare in modo puro e genuino il territorio sardo del nuorese. Emana profumi intensi e complessi di macchia mediterranea e mirto ed ha una struttura corposa e calda, di grande eleganza e personalità
€ 10
Hassan è una delle due etichette di prestigio, insieme al Cayenna, della Tenuta Asinara. Un IGT Isola dei Nuraghi Passito ottenuto da uve bordolesi e maturato in pregiate barrique di rovere, capace di rivaleggiare con i più eleganti rossi dell'isola, come il Barrua, l'Hortos o l'Ajana! Il nome è un omaggio ad Hassan III il Bello o l'Eunuco, terzo re di Algeri.
€ 8
Il Carignano del Sulcis "Terre Brune" è l'orgoglio della cantina Santadi: un vino rosso intenso e corposo, affinato per 16 mesi in barrique. Profumi ricchi e complessi di frutta rossa, spezie orientali e tè nero arricchiscono un profilo strutturato e prorompente, di buona potenza tannica
€ 8
Il Korem è un vino rosso intenso che esprime l'anima più robusta e intensa della Sardegna sotto il segno dei tre vitigni autoctoni Bovale, Carignano e Cannonau e di un affinamento di 12 mesi in botti piccole. I profumi evocano le amarene, le spezie dolci, le erbe mediterranee e il mirto. Il sorso è armonico e vellutato, con lunghi richiami aromatici fruttati
€ 6
Vini Rossi
Cayenna 2016-tenute asinara
€ 100
Turriga vendemmia 2017
(isola dei nuraghi cantina argiolas)
€ 90
CAPICHERA Assajé 2020
€ 80
Terre Brune
(Cantina Santadi, Carignano del sulcis )
€ 60
Hassan vendemmia 2020
(Tenute asinara - Cabernet Franc - Merlot - Grenache)
€ 55
Herculis 2018
(Tenute asinara - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Grenache)
€ 50
Herculis 2021
(Tenute asinara - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Grenache)
€ 38
Korem
(Bovale - cantina Argiolas)
€ 40
Erema
(Cannonau - cantina Siddura)
€ 30
Estru IGT
(Carignano - cantina Siddura)
€ 30
Andaras 2021
(Carignano del Sulcis - Cantina Andaras)
€ 25
Andaras 2023
(Carignano del Sulcis - Cantina Andaras)
€ 35
Sa scala
(Azienda agricola Lorenzo Pusole-baunei)
€ 35
'Tanca Farrà' Sella & Mosca 2019
(Cannonau 50%, Cabernet Sauvignon 50%)
€ 35
CASE SPARSE – OGLIASTRA IGT 2021
(90% Cannonau,10% Monica-Azienda agricola Lorenzo Pusole)
€ 28
SACCARE' - OGLIASTRA IGT 2018
(Azienda agricola Lorenzo Pusole)
€ 40
KARAMARE - OGLIASTRA IGT BIANCO - CANNONAU BIANCO 2021
(Prima vinificazione del Cannonau Bianco in Sardegna-Azienda agricola Lorenzo Pusole-baunei)
€ 30
Rocca Rubia
(Carignano del sulcis - cantina Santadi)
€ 30
DICIOSU CANNONAU DOC 2024
Cantina Lilliu
€25
MENDULA PASSITO MALVASIA DOC 2022
Cantina Lilliu
€ 36
DUNKAS PASSITO BIANCO IGT 2022
Cantina Lilliu
€ 40
BIATZU BOVALE ROSSO IGT ISOLA DEI NURAGHI 2021
Cantina Lilliu
€ 28
Indolente riserva 2021
(Cannonau di Sardegna DOC 100% cannonau)
€ 35
Indolente rosso
(Cannonau di Sardegna DOC)
€ 25
PUSOLE ROSSO - CANNONAU DI SARDEGNA DOC 2020
(Cannonau di sardegna DOC 2020-Azienda agricola Lorenzo Pusole)
€ 25
Vostè
(Cannonau DOC Nepente di Oliena - Cantina Iolei di Oliena)
€ 25
Cardanera
(Carignano del sulcis doc - cantina Argiolas)
€ 25
Vini Bianchi
Capichera vermentino in purezza barricato
(Isola dei Nuraghi IGT 2022 Capichera)
€ 60
Karagnanj
(vermentino di gallura DOCG superiore tenute tondini)
€ 35
Ruinas
(Colli del limbara-cantina depperu)
€ 40
Villa di chiesa
(Valli di porto pino-Cantina Santadi)
€ 40
Sciala
Vermentino di gallura superiore D.O.C.G
€ 35
Canayli
Vermentino di gallura SUPERIORE (cantina tempio-pausania)
€ 30
Branu
€ 25
Is argiolas
Vermentino di sardegna (serdiana)
€ 25
Su'aro
(cantina su'entu-sanluri)
€ 25
Vini nazionali/esteri
Bianchi
Tre Venezie IGT Garganega
(Tenuta Sant'Antonio, Chardonnay 2023)
€ 28
Langhe DOC Sauvignon 2022
(Sabaudo, Piemonte)
€ 28
Garda DOC Pinot grigio
(Niviana, Lombardia)
€ 25
Gewurztraminer
Wallenburg verona
€ 30
Franz haas gewùrztraminer 2023
Ipsa quae ab illo inventore veritatis
€ 40
Gewurztraminer Alto Adige
Blumenfeld
€ 28
Los Guasos Chardonnay 2022
(Chardonnay, Chile)
€ 25
Rossi
Bolgheri DOC Il Bruciato 2022
(Bolgheri, Toscana)
€ 65
Alta Vendemmia 2018
(Chianti, Toscana)
€ 35
Rioja DOCa "El Rayo" 2020 - Bodegas Olarra
(Bodegas Olarra - tempranillo, mezuelo e graciano)
€ 50
Almansa DO "Adaras Calizo" 2021
(Venta La Vega - garnacha tintorea, monastrell)
€ 35
Ribera del Duero DO "CL98" 2021 - Casa Rojoincas
(Casa Rojo - tempranillo)
€ 50
Fincas Las Moras Malbec 2023
(Malbec, Argentina)
€ 30
False bay Syrah 2022
(False bay - South Africa)
€ 25
Mezze bottiglie
Rocca Rubia 3,75cl € 12
Vini della Casa
Bottiglia 0,75L
€ 15
Calice
€ 4
Vini Spumanti
Champagne ARMAND DE BRIGNAC - BRUT GOLD € 400
Champagne Dom pérignon vintage 2013 € 380
Champagne Moet Chandon ice imperial € 100
Champagne Bollinger special cuvee brut € 120
Champagne Nicolas Feuillatte reserve esclusive € 90
Champagne Louis Bouillot Perle de Vigne Cremant de Bourgogne € 40
Bellavista Franciacorta € 60
Altemasi Trento DOC Millesimato 2020 € 45
Ferrari Trento DOC brut € 40
Santadi Solais Grand cuvee € 60
Karagnanj Brut € 60
Sostanze e prodotti che provocano allergie e intolleranze
1 - FRUTTA A GUSCIO
mandorle, nocciole noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del queensland e i loro prodotti - tranne la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico e di origine agricola.
2 - SEDANO
e prodotti a base di sedano.
3- SENAPE
e prodotti a base a base di senape.
4- SEMI DI SESAMO
e prodotti a base di sesamo.
5 - ANIDRIDE SOLFOROSA
e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/Kg o 10mg/l espressi in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
6 - LUPINI
e prodotto a base di lupini.
7 - MOLLUSCHI
ve prodotti a base di molluschi.
8 - GLUTINE
cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivanti tranne: sciroppi di glucosio a base grano, incluso destrosio; malto destrine a base di grano; sciroppi di glucosio a base orzo; cereali utilizzati per la fabbricazione di distrillati alcolici, incluso l'alcol etilica di origine agricola.
9 - CROSTACEI
e prodotti a base di crostacei.
10 - UOVA
e prodotti a base di uova.
11 - PESCE
e prodotti a base di pesce, tranne: gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; gelatina di colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra.
12 - ARACHIDI
e prodotti a base di arachidi.
13 - SOIA
e prodotti a base di soia, tranne: olio e grasso di soia raffinato: tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-Alfa naturale, tocoferolo acetato D-Alfa naturale, tocoferolo succinato D-Alfa naturale a base di soia; oli vegetali derivanti da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
14 - LATTE
e prodotti a base di latte (incluso lattosio) tranne: siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola; lattiolo (sono compresi latte bovino, caprini, ovino, e ogni tipo di prodotto da essi derivato).
15 - * il prodotto potrebbe essere congelato
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